年越しの酒

年越しに飲んだお酒は

新聞紙に包まれた謎のお酒



その実態は



スキー正宗　朝一搾り



新潟県上越市の武蔵野酒造のお酒で、予約限定品らしい。
うちは田才酒店で購入しました。

つまり、スキー正宗という本醸造酒の無濾過、原酒ということらしい。
だから、香りはいい。
でも、アルコール分が２０度とややきつい。
ただ、酵母が出した二酸化炭素が残っているようで少し発泡しており、二酸化炭素のせいなのか少し酸味と甘みも感じるお酒でした。